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Salpicón de res

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Rendimiento2312 g.
Porciones10 servicio(s)
Tiempo de preparación 30 minutos
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Detalles de la receta

CantidadUnidadIngredientePreparación
1000 gramos carne de res, falda
400 gramos zanahoria
400 gramos chayote
400 gramos calabaza
32 gramos Jugo de ternera CHEF® reconstituidos en 800 ml de agua
40 manojo Salsa tipo inglesa CROSSE & BLACKWELL®
40 mililitros Sazonador líquido MAGGI®

Instrucciones

  1. Cocer la carne en jugo de ternera Chef® hidratado.
  2. Una vez cocida, deshebrar y reservar.
  3. Cortar la verdura en cuadros y cocerla en el caldo.
  4. Mezclar con la carne. Sazonar con jugo Maggi® Professional y la salsa inglesa Crosse & Blackwell®.
  5. Servir inmediatamente.

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Nutrimental

Análisis nutrimental por porción
Grasas totales (g) 23
Sodio (mg) 340
Proteínas (g) 23
Total de carbohidratos (g) 11
Energía (kcal) 340

El análisis nutrimental está basado en un cálculo teórico, no en un anállisis de laboratorio

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