Skip to the main content


Pan de plátano

Recetas > Pan de plátano

Buscar recetas

Buscar recetas similares

Clasificación de recetas
Marcas
Tipo de comida
Tipos de cocina





Calificación: Star

Rendimiento740 g
Porciones10 servicio(s)
Tiempo de preparación 60 minutos
Maximiza tus ganancias determinando el costo de cualquiera de las recetas de NESTLÉ PROFESSIONAL® usando la Calculadora de Costo y Utilidades de Recetas.

Detalles de la receta

CantidadUnidadIngredientePreparación
100 gramos plátano Tabasco maduro hecho pure
60 gramos huevo
45 gramos mantequilla sin sal derretida
250 gramos harina de centeno
20 gramos azúcar glass
250 mililitros Mezcla tres leches NESTLÉ®
5 gramos bicarbonato de sodio
10 gramos polvo para hornear

Instrucciones

  1. Batir los plátanos con los huevos.
  2. Incorporar la mezcla de tres leches La Lechera® y la mantequilla.
  3. Cernir el harina con el polvo para hornear y el bicarbonato.
  4. Envolver las dos mezclas.
  5. Vaciar en un molde previamente engrasado y enharinado.
  6. Hornear por 40 minutos o hasta que introduzca un palillo y éste salga seco.
  7. Desmoldar y espolvorear el azúcar glass.

Go to nutrition

Nutrimental

Análisis nutrimental por porción
Energía (kcal) 171
Proteínas (g) 4.6
Total de carbohidratos (g) 27
Grasas totales (g) 11
Sodio (mg) 278

El análisis nutrimental está basado en un cálculo teórico, no en un anállisis de laboratorio

Go to recipe details

Imagen

Mi calificación

Lista de información

  • Para calificar esta receta necesitas estar registrado. Si ya estás registrado, puedes ingresar a tu cuenta aquí mismo.

    Si no estás registrado en NESTLÉ PROFESSIONAL®, regístrate ahora para obtener tu cuenta.

Acceder

(*) Información obligatoria

¿Olvidaste tu contraseña?




 
© 2010 Nestlé Professional
www.nestleprofessional.com