Skip to the main content


BOMBOM CREMOSO DE MARACUJÁ

Receitas > BOMBOM CREMOSO DE MARACUJÁ

Buscar receitas

Buscar receitas semelhantes

Classificação da receita
Marcas
Ingrediente principal
Eventos



Rendimento1840 g
Porções80 Serviço
Tempo de preparo total 1 hora

Detalhes da receita

QuantidadeUnidadeIngredientePreparação
700 Grama MOÇA Cobertura e Recheio Leite Condensado
140 Mililitro Suco de maracujá concentrado
1 Quilograma NESTLÉ Chocolate Meio Amargo

Instruções

  1. Misture a Cobertura e Recheio Leite Condensado MOÇA com o suco de maracujá. Reserve.
  2. Derreta e faça a temperagem da Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ, conforme as instruções da embalagem. Preencha a forma com a cobertura de chocolate. Vire-a para escorrer o excesso (uma camada de chocolate deverá ficar presa às paredes internas da forma). Raspe a superfície da forma com uma espátula e leve-a a geladeira por cerca de 2 minutos, para secar o chocolate. Preencha cada orifício da forma com o recheio de maracujá previamente preparado. Cubra com o chocolate restante, selando a superfície da forma. Raspe novamente a forma e leve-a à geladeira até que o fundo esteja opaco. Desenforme.
  3. Rendimento: 80 bombons de aproximadamente 20 g
  4. OBSERVAÇÃO: Teste efetuado com formas para bombons recheados de 3 cm de diâmetro x 2 cm de profundidade.

Go to nutrition

Nutrição

Análise nutricioinal por porção
Energia (kcal) 95
Energia (kJ) 396
Proteínas (g) 1.4
Carboidratos totais / Hidratos de Carbono totais (g) 12
Gorduras totais (g) 4.5
Açúcares totais (g) 13
Gorduras saturadas (g) 2.7
Fibras totais (g) 0.6
Sódio (mg) 9.7

A análise mutricional é baseada em um cálculo teórico, não em uma análise laboratorial

Go to recipe details

Fotos

Minha avaliação

Lista de informações

  • Para poder avaliar esta receita, você precisa estar logado. Se você não for cadastrado ainda, cadastre-se já. 

Login

(*) Asterisco indica campos obrigatórios

Esqueci minha senha

 
© 2010 Nestlé Professional
www.nestleprofessional.com