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Creme de Leite CHEF 1Kg

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Creme de Leite CHEF 1Kg 
O Creme de Leite CHEF pode ser utilizado no preparo de receitas salgadas e doces. Ele é um produto com baixo teor de gordura (15%), o que o habilita a ser utilizado como ingrediente em preparações leves.
Características e Benefícios

- Produto que oferece facilidade para padronização de sabor das receitas, pois não possui oscilação de sabor como o creme de leite fresco.

- Produto com baixo teor de gorduras (15%), possibilitando o preparo de receitas light.
 
- Produto possui maior resistência a altas temperaturas.

- Produto não perecível (shelf-stable),facilitando a estocagem, não necessita de refrigeração, antes de aberto.

- Segurança alimentar, evitando riscos de contaminação microbiológica.

- Padronização de sabor, cor, textura e desempenho do produto nos pratos finais.
 
- Pode ser utilizado em reduções de molhos sem “quebrar” ou “talhar”, desde que não tenham ingredientes com alto teor de acidez na preparação.

- Qualidade e garantia NESTLÉ.

- Validade: 12 meses.

 

Instruções

Modo de preparo

Ideal para preparações de Strogonoff e Molhos. O Creme de Leite CHEF possui maior resistência ao calor na preparação e finalização de pratos culinários quentes.

Rendimento

Conforme receita.


 

Sugestões
Antes de aberto, produto não precisa ser conservado sob refrigeração. Após abertura, conservar por, no máximo, 2 dias em geladeira a temperatura de 0ºC a 10ºC, na própria embalagem ou em embalagem plástica, devidamente higienizada. Agitar antes de usar.
Ingredientes do produto
Creme de leite, leite em pó desnatado, espessante goma xantana e estabilizantes fosfato dissódico e citrato de sódio. Não contém glúten.
Informação Nutricional
Quantidade por porçãode 15 g (1 1/2 colher de sopa)% VD
Valor energético24 Kcal  =  101 KJ1 %
Carboidratos0 g0%
Proteínas0 g0 %
Gorduras totais2,3 g4 %
Gorduras saturadas1,5 g7 %
Gorduras transnão contém**
Gorduras poliinsaturada0 g**
Gorduras monoinsaturadas0,7 g**
Colesterol6,5 mg2 %
Fibra alimentar0 g0 %
Sódio9,0 mg0 %

 

* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** % VD não estabelecido. O produto apresenta redução de 40% em gorduras quando comparado ao Creme de Leite Nestlé Tradicional, que tem 25% de gorduras.

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